جمعه، 27 آذر ماه ، 1388       نويسنده : ميلاد       دسته:خانه داری       بازديد:205
-

-

جمعه، 27 آذر ماه ، 1388       نويسنده : ميلاد       دسته:خانه داری       بازديد:294
-
1-در کاسه ای بلورین مقداری آب بریزید و چند عدد تیله ی رنگی کوچک و بزرگ و تعدادی صدف کف آن بیندازید و یا یک گل را پرپر کنید و روی آب بریزید ، و در میان آنها نیز از چند عدد شمع سبک و کوچک مخصوص روی آب استفاده نمایید و با روشن کردن آنها به سفره یلدایی خود گرمی وروشنی خاصی بیافزایید.

-

دوشنبه، 27 مهر ماه ، 1388       نويسنده : ميلاد       دسته:خانه داری       بازديد:310
-
 از محلول آب نمك به عنوان يك تسكين دهنده گلو درد،مـيكروب كش و دهـان شـويـه اسـتـفاده كـنـيد.به محلول آب نمك مي توانيد يك قاشق چاي خـوري جوش شيرين نيز اضافه كنيد. به خاطر داشـته بــاشيد كه محلول غليظ آب نمك به غشاء مخاطي گلو آسيب ميرساند.
 دستمالهاي كثيف و لكدار را پيش از شستن در محلول آب نمك بخيسانيد.
 نمك دور كننده مورچه ها و حلزونها ميباشد.
 تخم مرغهاي سالم به زير آب فرو رفته و به ته ظرف ميروند در حالي كه تخم مرغهاي فاسد و كهنه روي آب غوطه ور باقي ميمانند. اگر بصورت افقي شناور بمانند خيلي كهنه و اگر بصورت عمودي شناور بمانند كمتر كهنه هستند.
 هنگام آب پز كردن تخم مرغ اندكي نمك به آب اضافه كنيد. نمك باعث ميشود تخم مرغهاي تركدار در پوسته خود باقي بمانند. همچنين پوست كندن تخم مرغ هاي پخته آسانتر انجام خواهد گرفت.
 ظروف از جنس مس، مفرغ و برنج را با مخلوط نمك، سركه و آرد پرداخت و صيقلي كنيد.
 اندكي نمك به آب گلها اضافه كنيد تا ماندگاري آنها بيشتر گردد.
 براي بر طرف كردن لكه هاي جوهر بروي فرش، روي لكه ها نمك بپاشيد تا نمك جوهر را بخود جذب كند.
 چنانچه كف اتوي شما سياه، چسبناك و كثيف شده آن رابا يك دستمال آغشته به آب نمك پاك كنيد. و يا روي يك كاغذ نمك بپاشيد و اتوي داغ را روي كاغذ بكشيد.
 از مخلوط نمك و آبليمو به عنوان يك لكه بر استفاده كنيد. مثل پاك كردن شستيهاي ارگ و پيانو.
 با مخلوط نمك و نشاسته در اندكي آب يك بتونه براي پر كردن درزها و حفره هاي ديوار تهيه كنيد.
-

دوشنبه، 27 مهر ماه ، 1388       نويسنده : ميلاد       دسته:خانه داری       بازديد:269
-
افراد براي تميز کردن ميز کابينت و سينک و هر آنچه در آشپزخانه مي باشد از اسفنج يا اسکاچ استفاده مي کنند. با توجه به موارد استفاده از اسکاچ ، احتمال وجود انواع ميکروب ها حتي باکتري هاي مدفوع در آن زياد مي باشد.

به گزارش گروه ترجمه سلامت نيوز،گفته مي شود که خانه از امنيت و سلامت کافي برخوردار است. اما بد نيست بدانيد که در همين مکان امن نيز ممکن است دست به اقداماتي بزنيم که به نظر سالم است اما سلامت افراد خانه را به خطر مي اندازد. خانه محلي است که 65% از سرماخوردگي ها و بيش از نيمي از مسموميت هاي غذايي در آن اتفاق مي افتد. آنچه در خانه انجام مي دهيم تاثير به سزايي در حفظ و پايايي سلامتي دارد.
در ادامه به يک مورد از فعاليت هاي خانگي که ممکن است منجر به بيماري شود اشاره مي کنيم.
استفاده از اسکاچ(اسفنج)
کثيف ترين محل در هر خانه ، آشپزخانه مي باشد. زيرا در اين محل است که با لاشه حيوانات در سينک ظرفشويي و روي ميز کابينت کار مي کنيم. همان طور که مي دانيد گوشت خام حاوي باکتري E.Coli و سالمونلا به همراه ساير ويروس ها و باکتري ها مي باشد. اغلب افراد براي تميز کردن ميز کابينت و سينک و هر آنچه در آشپزخانه مي باشد از اسفنج يا اسکاچ استفاده مي کنند. با توجه به موارد استفاده از اسکاچ ، احتمال وجود انواع ميکروب ها حتي باکتري هاي مدفوع در آن زياد مي باشد. اين وسيله ساده ترين و کثيف ترين شي ء آشپزخانه است.مي توان گفت که هر چه حساسيت بيشتري براي تميز کردن ميز آشپزخانه از اسفنج مورد نظر استفاده کنيم، ميکروب بيشتري را پخش مي کنيم.

راه حل: براي رهايي از اين همه آلودگي بهتر است قبل از استفاده از اسفنج آن را در محلول آب و سفيد کننده(وايتکــس) قرار دهيم. اين ساده ترين و ارزان ترين روش براي حفظ سلامت آشپزخانه مي باشد. بعلاوه بعد از هر بار استفاده از اسفنج آن را خشک کنيد. خشکي مانع از رشد ميکروب ها مي شود. روش ديگر براي ممانعت از رشد باکتري ها در اسفنج يا اسکاچ آشپزخانه ، حرارت دادن آن است. براي اين کار لازم است ظرفي را پر آب کنيد و اسکاچ را داخل آن قرار داده تا حرارت ببيند. به موازات افزايش حرارت باکتري ها کشته خواهند شد.
-

دوشنبه، 27 مهر ماه ، 1388       نويسنده : ميلاد       دسته:خانه داری       بازديد:281
-

روش اول: قبل از شستن پيراهن يقه آن را خيس کرده و مقداري شامپوي مو را بوسيله يک قلم موي کوچک روي يقه چرک بماليد اين شامپو همانطور که چربي بدن را از بين مي برد، چربي يقه را نيز از بين مي برد.

روش دوم: مقداري جوش شيرين و سرکه را با يکديگر مخلوط کرده و خميري تهيه کنيد و اين خمير را روي يقه بماليد سپس آن را شستشو دهيد خواهيد ديد که يقه پيراهن کاملاً تميز مي شود.

روش سوم: مقداري گچ را روي يقه بماليد چون که گچ چربي را جذب مي کند اين کار را چند بار انجام دهيد و بعد از پاک شدن چربي آن را بشوئيد.

-

دوشنبه، 27 مهر ماه ، 1388       نويسنده : ميلاد       دسته:خانه داری       بازديد:266
-
قبل از شستشوي بالش هايي که از پَر، پُرشده اند بهتر است براي آن که پرها در همه جا پراکنده نشوند، ابتدا کيسه بزرگي تهيه کنيد بعد يک سر بالش را به آرامي بشکافيد و قسمت شکافته شده را به سر کيسه بزرگي که تهيه کرده ايد بدوزيد به طور که کيسه و بالش به يک بالش بلند تبديل شده باشند حالا پرها را از بالش روانه آن طرف کيسه نموده سر کيسه را ببنديد و بالش را از آن جدا کنيد حالا پارچه بالش را خوب بشوييد و اتو کنيد.
-

دوشنبه، 27 مهر ماه ، 1388       نويسنده : ميلاد       دسته:خانه داری       بازديد:282
-

خريد کيف نوت بوک به دليل بازار متنوعي که دارد بسيار هيجان انگيز است يکي از مزيت‌هاي اصلي کيف نوت بوک تو چشم بودن آن است، بعد از نوت بوک يا حتي قبل از آن کيف نوت بوک جلب توجه مي‌کند از همين رو شايد اهميتش از نوت بوک هم بيش تر باشد!

در بازار تقريباً 7 برند اصلي, کيف‌هاي نوت بوک را به انحصار خود در آورده اند. در واقع اکثريت کيف‌هاي مطرح در بازار ايران در اختيار مارک تجاري چون تارگوس، دي کوتا، کيس لاجيک، بل کين، ساندکس، وکس ، آباکاس قرار دارد. البته اکثر برندهاي مطرح عرضه کننده لب تاب نيز کيف‌هايي را براي برند خاص خود معرفي مي‌کنند که در اکثر موارد با کيف‌هاي معمولي بازار تفاوتي ندارند و پيشنهاد مي‌کنيم از خريد آن‌ها اجتناب کنيد.

-

دوشنبه، 27 مهر ماه ، 1388       نويسنده : ميلاد       دسته:خانه داری       بازديد:311
-

مقدار زيادي نشاسته ذرت با نمک روي فرش بپاشيد و بگذاريد تا يک ساعت بماند، بعد با جارو برقي روي فرش را جارو کنيد خواهيد ديد که فرش چه درخشان و براق مي شود.

اگر پايه وسايل سنگين پرز فرش شما را خوابانده است، آن را بوسيله يک اتوي بخار، دوباره به حالت اول برگردانيد همين که بخار زيادي در اتو جمع گرديد، اتو را روي قسمت آسيب ديده بگيريد. توجه داشته باشيد که اتو را روي فرش قرار ندهيد بلکه مقداري آن را بالاتر گرفته تا فرش را نسوزاند. روش ديگر اين که چند قطعه يخ روي قسمت خوابيده بگذاريد و يک روز صبر کنيد خواهيد ديد که پرزهاي خوابيده به حالت طبيعي برگشته اند.

-

دوشنبه، 27 مهر ماه ، 1388       نويسنده : ميلاد       دسته:خانه داری       بازديد:294
-
اگر گوشت شما خيلي سفت و تازه است

اگر گوشت شما خيلي سفت و تازه است ، روي همه قسمت هاي آن جوش شيرين بماليد ، بگذاريد چند ساعت بماند ، سپس قبل از پختن به طور هميشگي بشوييد .

وقتي مي خواهيد گوشت را با زدن چکش يا کارد نرم کنيد ، روي آن آرد بپاشيد ، اين کار از خارج شدن آب گوشت جلوگيري خواهد کرد .

اگر هنگام پختن گوشت سفيد ، مقدار بسيار کمي جوش شيرين در آب بريزيد ، زودتر خواهد پخت.

جلوگيري از وارفتن كوفته

براي اين که کوفته هاي شما در آب از هم نپاشد ، قدري آرد و تخم مرغ به آن بيفزاييد و حرارت آتش را زياد کنيد .

پخت مرغ

در موقع پختن مرغ براي از بين بردن بوي زهم آن چند عدد هويج حلقه شده به آن اضافه کنيد ، با اين کار هم بوي مرغ از بين مي رود و هم طعم بهتري پيدا مي کند.

اب پز كردن تخم مرغ

در هنگام آب پز کردن تخم مرغ دقت کنيد کمي آب ليمو در ظرف بريزيد تا سياه نشود .

برداشتن تخم مرغ ها از شانه

هنگام برداشتن تخم مرغ ها از شانه ، انگشتان خود را نم دار کنيد . اين کار از لغزيدن و افتادن تخم مرغ جلوگيري مي کند.
-

دوشنبه، 27 مهر ماه ، 1388       نويسنده : ميلاد       دسته:خانه داری       بازديد:288
-

خيلي از خانم‌هاي پرمشغله امروزي فرصت ندارند که پاي ماهيتابه بايستند و پياز داغ آماده کنند. يک سرخ‌کن خوب مي‌تواند بسياري از مشکلات آنها را حل کند. اما يک سرخ‌کن خوب چه ويژگي‌هايي دارد و چه نکات سلامتي را هنگام خريد و استفاده از سرخ‌کن بايد مدنظر قرار داد؟

در يک آشپزخانه امروزي و مدرن روي کابينت‌هاي آشپزخانه انواع چاي‌ساز، مايکروفر، آب‌ميوه‌گيري و سرخ‌کن صف کشيده‌اند. خيلي از خانم‌هاي پرمشغله امروزي فرصت ندارند که پاي ماهيتابه بايستند و پياز داغ آماده کنند. يک سرخ‌کن خوب مي‌تواند بسياري از مشکلات آنها را حل کند. اما يک سرخ‌کن خوب چه ويژگي‌هايي دارد و چه نکات سلامتي را هنگام خريد و استفاده از سرخ‌کن بايد مدنظر قرار داد؟ ...
رعايت نکته‌هاي زير به شما کمک مي‌کند خريد بهتري داشته باشيد و حداکثر استفاده را از خريدتان ببريد.

-